涂料和油墨工業(yè)常用的各種粘度計的基礎(chǔ)知識
涂料和油墨工業(yè)常用的各種粘度計的基礎(chǔ)知識。有時，粘度計的幾何
形狀，使其能精確地測定絕對粘度。另一種設(shè)計的幾何形狀僅測定相對值
，這些相對值僅不規(guī)則地與粘度相關(guān)。
為了便于討論，通常把粘度計分成兩大類：一類基本上用來測定牛頓
型體系(在所有剪切速率下粘度是恒定的)的粘度，另一類則既可測牛頓型
又可測非牛頓型體系的粘度。
第一類儀器(測恒定的粘度)中，毛細(xì)管粘度計可高度精確地測定出牛
頓型體系的粘度。然而，用這種粘度計測定非牛頓型體系的表觀粘度時，
數(shù)據(jù)常常是可疑的或無效的。至于這種粘度計的局限性，善長于數(shù)學(xué)的流
變學(xué)家可能不會贊成上述結(jié)論，其理由是非牛頓型流動可用冪級數(shù)方程表
達(dá)，同樣也可推導(dǎo)出復(fù)雜的方程式表示毛細(xì)管粘度計不同部位處韻流動狀
態(tài)。然而，非牛頓體系的程序設(shè)計需要難以應(yīng)付的數(shù)學(xué)問題，也需要復(fù)雜
的計算機(jī)輔助設(shè)備(這是使其在技術(shù)上成為可能所必須的)，這使注重實際
的工程技術(shù)人員對這種方法的興趣僅為模棱兩可。因此，從實用的觀點來
看，建議將粘度計分為兩大類，相信是合理的。
第二類粘度計(既適用于恒定粘度又適用于可變粘度)，可在許多特定
的剪切速率下或至少在所確定的很窄剪切速率范圍內(nèi)，直接測出表觀粘度
。這類粘度計特別適用于測定牛頓型和非牛頓型兩種體系的粘度。因此j它
們是在較寬的剪切速率范圍內(nèi)建立粘度變化關(guān)系圖的理想儀器。這類粘度
計包括帶式的、窄隙同心圓筒式的和錐板式的三種(參見表2—1)。
除了注明者外，、本章所導(dǎo)出的理論表達(dá)式均假設(shè)為牛頓型流動
